梅雨+台風ではっきりしない天気続きですね。
こうした気候でも、植物は成長・結実を続けます。
最近は夏野菜の収穫が順調に進んでいます・・・。
↑ ジャガイモです。朱色はサツマイモのようですが色素の関係で通常とは別品種です。
※ いまは十勝の地で畑・牧草地で活躍中?の娘の指定品種!?
次は、自然と成長するので、収穫タイミングは逸すると・・・・!!!!!!とんでもないことに
↑ 白キュウリ(へちまではありません)※A4用紙と比較してください
~前日は通常サイズ(スーパーで見かける規格)でした
↑ ナス~とれたてはヘタ部分は尖っていて触ると痛いので注意が必要です
↑ 1段目 トマト~実を大きくするため間引きすることもあります。実(未熟)はピクルスにすると美味しい!
2段目 トウモロコシ~間引きして(ヤングコーン)残りを成熟させています
3段目 インゲン~収穫(結実)はいっぺんにやってくるので大変です。
4段目 オクラ~緑色が定番ですが朱系です。最近スーパーでも見かけるようになりました。
今月は特に「キュウリ」収穫がピークを迎え、1日当たり4~5本が連日収穫です。
さすがに家族2名では消費しきれず、当店スタッフの食卓に並んでいます(笑)。
お盆まではこの状況が続きそうですね・・・。